resep ayam geprek bensu istimewa

resep ayam geprek istimewa
Resep ayam geprek istimewa

RESEP AYAM GEPREK BENSU ISTIMEWA

Di zaman yang serba instan ini, sangat mempengaruhi gaya hidup, khususnya di indonesia, tidak terkecuali tentang makanan. Semua ingin di dapat dengan cara praktis, cepat, simpel, dan tentunya tetap mempunyai rasa yang istimewa. Dan salah satunya adalah ayam geprek ruben onsu yang selalu menjadi jajanan yang banyak di buru oleh pecinta kuliner. Yang menjadi kendalanya adalah makanan ini tidak di jual di semua tempat. Dan rata-rata hanya ada di kota-kota besar. oleh karena itu reseptito mencoba untuk menghadirkan ramuan resep ayam geprek bensu istimewa untuk para pembaca sekalian.

 Bahan-bahannya:

Bahan untuk ayam

  • 1 ekor ayam yang telah di potong-potong ( bisa potong 4 atau 8 )
  • Tepung terigu serbaguna ( bisa pakai tepung bumbu )
  • Bawang merah secukupnya
  • Bawang putih secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Cabe bubuk secukupnya ( kalau doyan pedas )
  • Jeruk nipis
  • Susu bubuk
  • Garam
  • Minyak goreng
  • Kaldu ayam bubuk ( bisa pakai atau tidak )

Bahan untuk sambel

  • Cabe Rawit ( jumlahnya sesuai selera )
  • Cabe keriting ( boleh dipakai boleh juga tidak )
  • Bawang merah secukupnya
  • Bawang putih secukupnya
  • tomat ( kalau mau pakai saja )
  • garam
  • gula
  • Telur yang sudah di dadar
  • Kaldu ayam ( sebagai pengikat rasa saja )

coba menu menu kami yang lainnya : resep sup ayam lezat dan sehat

CARA MEMBUATNYA:

  • Cuci bersih terlebih dahulu ayamnya, kemudian lumuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya.
  • Campurkan bawang merah, bawang putih, lada, cabe bubuk, garam, perasan jeruk nipis dengan menggunakan blender sampai halus.
  • Kemudian tungkan bumbu yang telah di haluskan tadi kedalam tempat yang berisi ayam yang telah di cuci dan dilumuri jeruk nipis, diamkan selama 15-20 menit, lebih bagus lagi kalau didiamkan satu malam di dalam lemari pendingin.
  • Campurkan tepung dan susu, dan tambahkan sedikit air, aduk sampai kekentalannya cukup ( jangan terlalu cair).
  • kemudian siapkan tepung untuk bumbu keringnya, yang sudah di campur dengan garam secukupnya, kaldu ayam, lada, dan di aduk sampai merata.
  • Ambil ayam yang telah di marinasi dengan bumbu blender tadi, kemudian masukkan kedalam tepung kering, sambil di aduk-aduk, setelah merata angkat langsung celupkan kedalam tepung cair, lalu angkat kembali dan celupkan kedalam tepung kering lagi, sampai ketebalan tepungnya sesuai dengan keinginan anda.
  • masukkan ayam yang telah di baluri denngan tepung tadi ke dalam minyak panas yang telah di panaskan terlebih dahulu. ( dengan api kecil ). goreng selama 15-20 menit.
  • Setelah ayam selesai semua di goreng, maka kita siap untuk membuat resep sambel ayam geprek istimewa yang di jamin sangat lezat.
  • Untuk cara membuat sambelnya kita punya dua cara, cara yang pertama gerus atau ulek halus semua bahan sambel ( kecuali telur dadar ), kemudian beri garam dan gula sesuai selera, dan tuangkan sedikit minyak panas. Kemudian masuk telur dadar dan ulek kembali sampai telur dadarnya menjadi hancur dan tercampur rata. Untuk cara yang kedua goreng semua bahan kecuali telur dadar sampai setengah matang dan kemudian di haluskan menggunakan ulekan dan di beri garam dan gula secukupnya.

Begitulah cara membuat resep ayam geprek bensu yang tidak kalah rasanya dengan yang ada di restoran, mudah-mudahan informasi yang kami sajikan bisa bermanfaat bagi teman-teman semuanya, salam reseptito.

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *