Resep Ikan Woku Spesial Manado

Resep Ikan Woku Spesial Manado

Resep Ikan Woku Spesial Manado

Indonesia kaya akan kuliner yang akan memanjakan lidah anda, dari ujung pulau sumatra, hingga ujung pulau papua tersedia berbagai macam masakan yang memiliki rasa yang unik. Maka dari itu kita harus bangga menjadi anak bangsa ini yang kawa akan keberagaman jenis masakan, yang bisa kita nikmati kapan saja, dan paling mebahagiakan lagi adalah, kita dapat memasaknya sendiri di rumah kita masing-masing, tanpa harus pergi ke daerah asal dari masakan tersebut. Dan berikut ini kami mencoba berbagi resep masakan berbahan dasar ikan yang sangat terkenal sekali, yaitu resep ikan woku yang berasal dari Manado Sulawesi Utara. Kelezatannya di padukan dengan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah, rasa segar, pedas, dan wangi dari bumbunya akan membuat hidup anda lebih bergairah. Resep woku ini bisa di campur dengan ikan, kepiting, udang, cumi, bahkan ayam, tetapi kali ini kami akan menyediakan resep dengan berbahan dasar ikan.

Bumbu-bumbunya:

  • Ikan kakap dipotong sesuai selera
  • Jeruk nipis
  • Garam
  • Merica
  • Serai
  • Lengkuas
  • Daun salam
  • Daun jeruk
  • Daun pandan
  • Kemangi
  • Tomat
  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Cabe merah besar
  • Cabe rawit merah
  • Kunyit
  • Jahe
  • Kemiri
  • Air
  • Minyak
  • Garam
  • gula

Coba resep kami yang lain: resep soto ayam bening simpel istimewa

Cara Membuatnya:

  • Lumuri ikan kakap dengan garam, jeruk nipis, merica, lalu sisihkan
  • Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit, jahe, kemiri, garam, gula, merica.
  • Panaskan minyak secukupnya di wajan, lalu tumis bumbu yang di haluskan, bersama daun jerul, daun salam, daun pandan, serai, lengkuas, hingga harum.
  • Setelah itu tuangkan air kedalam wajan secukupnya, kemudian masukkan ikan kakapnya, dan tunggu hingga mendidih dan air agak menyusut.
  • masukkan irisan tomat, daun kemangi, daun kunyit, lalu aduk rata dan biarkan hingga semua bumbu meresap, kemudian angkat dan siap dihidangkan.

Demikianlah sajian resep ikan woku spesial manado dari kami, mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi para pembaca sekalian, salam reseptito

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *